LES RECETTES D' ISABELLE

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Quatre quart orange (T)

Ingrédients

• 200 g de farine (400 ml)
• 200 g de sucre (200 ml)
• 120 g de beurre mou
• 3 oeufs
• 3 cuil. à soupe de lait (45 ml)
• le jus d'une orange + 1/2 zeste râpé finement
• 1 sachet de levure chimique
• 50 g d'écorces d'orange confite (facultatif)

Ustensiles

• Presse-agrume
• Pichet Quatr-en un
• Batteur "Bien en main"
• MultiFlex Princess (moule à manqué)

Dans le Pichet Quatr'en Un, battre les oeufs et le sucre à l'aide du Batteur.
Ajouter le lait, le jus d'orange, le demi-zeste râpé et mélanger.
Incorporer la farine mêlée à la levure, le beurre mou, l'écorce d'orange confite, coupée en petits morceaux. Mélanger.
Poser le moule sur la grille froide du four et verser la préparation. Glisser au four 40 min à th 6 ou 180°C.
Laisser reposer 5 min avant de démouler.

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