Poulet thaïlandais (T)

 

Ingrédients

  • 3 filets de poulet
  • 200 gr de haricots larges
  • 20 ml de sauce soja
  • 200 ml de lait de coco
  • 1 mesure de 5 ml de curry
  • 1 mesure de 5 ml de fécule de pomme de terre
  • Sel, poivre

Ustensiles

  • UltraPlus Ovale 3L
  • MicroPlus 1L
  • Mesures crescendo
  • Mesures gigognes
  • Planche à découper
  • Couteau tout usage
  • Ciseaux Multi-usage
  • Cuillère à mélange
  • Moulinet à épices
  • Shaker-verseur

Préparation

Préchauffer le four à 180°C.
Couper le poulet en petits morceaux à l'aide des ciseaux multi-usage.
Mettre le poulet dans l'UltraPlus.
Mettre le lait de coco, la sauce soja, le curry, le sel, le poivre, la fécule de pomme de terre dans le shaker et bien agiter.
Verser le mélange sur le poulet et mélanger avec la cuillère à mélange.
Cuire au four 30 minutes à 180°C.
Sur la planche à découper, couper les haricots en petits morceaux à l'aide du couteau tout usage. cuire au four à micro-ondes 5 minutes à 750 Watts dans le MicroPlus avec 15 ml d'eau.
En fin de cuisson, mélanger les haricots avec le poulet et laisser cuire encore 5 minutes.

Bon appétit !

Dernière mise à jour de cette page le 09/11/2008

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