Poulet marengo

au micro ondes

Ingrédients

  • 800 g de blanc de poulet
  • 1 cuillère de farine
  • 400 g de champignons de Paris
  • 2 oignons
  • 1 gousse d'ail
  • 50 ml de concentré de tomate
  • 150 ml de vin blanc sec
  • sel et poivre

Ustensiles

  • Planche à découper
  • Couteau tout usage
  • H-Vite
  • Presse ail
  • MicroPlus Rond 2,25L
  • Mesures gigognes
  • Mesures crescendo
  • Cuillère à mélange

Préparation

Lavez et coupez les champignons.
Coupez finement les oignons à l'aide du H-Vite. Placez les légumes dans le MicroPlus et pressez l'ail.
Salez et poivrez et mélangez le tout et faites cuire au micro-ondes 6 min à 750W.
Sur la planche à découper, farinez les blancs de poulet et rajoutez les aux légumes.
Dans le shaker, mélangez le vin blanc, le concentré de tomates et les épices. Versez dans le MicroPlus,  mélangez bien et faites cuire 10 min à 750W.
Laissez poser 3 min.
Mélangez à nouveau et laissez encore cuire 10 min toujours à la même puissance.
Servez avec du riz.

Dernière mise à jour de cette page le 09/11/2008

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