Petits pain fourrés



Faire faire à sa boulangerie locale des petits pains miniatures, je trouve que ça se sert mieux lors d'un buffet et c'est une recette idéale pour les "lunchs".
Ils se congèlent très bien!



Portions: 36 à 40 petits pains

Ingrédients


1 lb (454 gr) porc haché maigre
½ lb (250 gr) veau haché
½ tasse (125 ml) céleri haché fin
1 oignon coupé fin
1 boîte Gombo au poulet Campbell' s
1 c. à thé comble (cc) de moutarde sèche
2 c. à soupe sauce chili
1 c. à soupe sauce Wocertershire

Mettre un peu de beurre dans une grande poêle et rôtir le céleri et l'oignon quelques minutes et rajouter la viande, cuire environ 15 minutes.
Ajouter le reste des ingrédients et bouillir à feu doux environ 20 minutes.
Farcir les petits pains.

Dernière mise à jour de cette page le 09/11/2008

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