LES RECETTES D' ISABELLE

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Mousseline chocolat (T)

Ingrédients

- 200 g de chocolat noir
- 100 g de beurre
- 75 ml d'eau
- 100 g de sucre glace
- 80 g de farine fermantante
- 3 oeufs


Préparation

Faire fondre le chocolat et le beurre dans le Pichet MicroPlus 1L couvert pendant 2 min à 750 Watts, y ajouter l'eau et bien mélanger.

Pichet MicroPlus 1L

Ajouter le sucre glace, la farine et les oeufs un par un et bien mélanger, à l'aide de la Cuillère à Mélange "Bien en Main", de façon à obtenir une pâte homogène.

Cuillère à mélange "Bien en Main"

Mettre la pâte dans le MultiFlex King ou Flower et faire cuire pendant 6 min 30 à 750 Watts au micro-ondes.

MultiFlex King

Servir avec une crème anglaise ou une ganache.

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