Pour la préparation:
10cl de crème liquide
1oeuf
1 pincée de sel, poivre et de noix de muscade
1 tranche de saumon
Coupez des petites lanières de saumon et déposez dans les empreintes, versez 1c.à c. de votre appareil à quiche, déposez des coeurs découpés dans les tranches du pain de mie, pressez et cuire 10 min. Démoulez dès la sortie du four.