Crème caramel (T)

Préparation : 20 min
Cuisson : 45 min, Th 5 ou 150°C

Ingrédients (pour 6 personnes)

- 6 oeufs
- 750 ml de lait entier
- 1/2 gousse de vanille ou arôme devanille
- 150 ml de sucre
- 100 ml de caramel liquide

Préparation

Faites bouillir le lait avec le sucre et la 1/2 gousse de vanille fendue (si on met de l'arôme, on le met à la fin). Laissez infuser 5 min.

Dans le Bol Mélangeur "Bake to Basics" 3,5L, cassez les oeufs un à un et ajoutez doucement, en fouettant, à l'aide du Batteur "Bien en Main", le lait bouillant.
Ajoutez l'arôme de vanille si on a pas mis de gousse.

Bol Mélangeur "Bake to Basics" 3,5L Batteur "Bien en Main"

Versez le sirop de caramel dans le fond de l'UltraPlus Rectangulaire 1,5L. Versez la préparation du Bol Mélangeur, fermez le récipient et faites cuire 45 min dans le four préchauffé, Th 5 ou 150°C.